Toast Hawaii gibts bei uns einfach mit einer großzügigen Schicht Tomatenmark statt Schinken. Das liefert Umami-Aroma und schmeckt.

Experimentierfreudigere Pioniere der vegetarischen Trash-Küche würden vielleicht auch Ketchup in Erwägung ziehen, aber ich distanziere mich öffentlich von solchen Perversitäten. Vollbarttragende Hipsterköche mit schwarzen Gummihandschuhen, würden dir vielleicht sogar ‘Ketchupleder’ drauflegen.