• A_norny_mousse@piefed.socialEnglish
    111·
    12 hours ago

    Ich muss gestehen ich habe Wissen darüber wie man Eicheln (von Bäumen) essbar machen kann. Es ist so ähnlich wie bei Oliven, man muss die Bitterstoffe erst mal rauskriegen. Danach ist es ein relativ geschmackloser Getreide- bzw. Hülsenfrüchte-ersatz.

    Was mich jetzt wundert ist warum OOP da eine Milchflasche einblendet: macht OOP Käse mit Eicheln oder aus Eicheln? Letzteres ist nämlich auch möglich.

    Ausserdem hat OOP extra jene Eichenfrüchte mit eingeblendet. Ein Schelm wer Böses dabei denkt!

    (mir ist durchaus bewusst dass man mir hier ein “whoosh!” an den Kopf werfen könnte)

    • pistonfish@feddit.orgDeutsch
      11·
      22 hours ago

      Da mir das Video bereits vorgeschlagen wurde kann ich dir die Frage gleich beantworten. Hier wird Käse aus Kuhmilch gemacht und Eicheln werden hinzugefügt. Zu meiner Verwunderung wurden keine Anmerkungen bezüglich der Bitterstoffe gemacht. Der Kanal beschäftigt sich scheinbar mit der Verarbeitung von Lebensmitteln, die man in der Natur so findet. Eicheln, Löwenzahn, etc. Als ich durch die Kommentare ging hatte ich das Gefühl, dass der Dame im Video der klassische “Eichelkäse” tatsächlich nicht geläufig ist.

    • You@feddit.org
      13·
      22 hours ago

      That’s supposed to be “acorn cheese”.

      And as this is a joke community it’s an undelicious play on a German term coined for smegma.