Wieso hast du ein Bild vom Teeservice meiner Eltern?
Und bevor einer fragt, ja ich habe eine offene Packung Ostfriesenmischung im Schrank.ah ein liebhaber des immateriellen weltkulturerbes
Geboren und erhoben!
Ostfriesische Teezeremonie? Glaub das hab ich mal in einem NDR-Video gesehen. Nett 👍
Ja, das ist in der Tat ein schöner Teil der ostfriesischen Kultur.
alles geil und interessant, ich liebe den zeremoniellen uns kulturellen aspekt von allem, aber alles am ende trotzdem mau für mich:
ostfriesischer tee, also das pflanzenmaterial, ist bisher mmn immer ziemlicher müll vong quali her. hab oft probiert es geil zu finden, und mir oft erschlossen dass es nur mit ordentlich
klumtjekluntje [edith: ich weiß wie man es schreibt, es war ein dummer tippfehler] und wolken schmeckt.außerdem ist die behauptung mit dem größtem teekonsum pro kopf auf der welt, womit sich in den dokus auf die schultern geklopft wird, ziemlich sicher müll!
und mir oft erschlossen dass es nur mit ordentlich klumtje und wolken schmeckt.
Erstens heißt das Kluntje, und zweitens schmecken Nudeln ohne Salz auch nicht.
punkt genommen. zumindest teilweise.
ich bin purtee genießer. geschmacklich mag ich es auch lieber als wasser mit geschmack, statt als flüssigen nachtisch, und außerdem will ich meinen konsum von unnötigem raffinierten zucker und fett senken. tee hilft mir, statt limo halt wasser zu trinken, und es macht enorm spaß und funktioniert mit geilem tee super.
deswegeb bin ich auch so eingestellt, dass es auch ohne fett und zucker schmecken sollte. ich vergleiche es lieber mit brot: schlechtes brot schmeckt nur mit belag, gutes brot schmeckt auch ohne belag.
bei ostfriesentee habe ich es öfters probiert, und dann jedes mal den frust erlebt, dass es immer anscheinend ne umidentifizierbare mischung von ich glaube meist indischen/sri-lankischen schwarztees ist, über dessen genauere herkunft und ernte etc. nicht bescheid weis. beim einkauf werde ich eben nicht schlau was genau ich kriege, und durch bloßes rumprobieren bin ich leider nur auf bitterkeit, adstringenz, und wenig aroma gestoßen.
bitte gebt mir empfehlungen, bin ostfriesentee-anfänger!
ah ich wollte auch kluntje schreiben, es war ein tippfehler
Und wie wird der Tee aufgegossen? In einer Kanne! Q.E.D.
Hätte neulich mal das Vergnügen das in einer gemütlichen Teestube in Leer zu genießen. Wunderbar. Kluntje knacken lassen, Wölkchen machen, toll.
DDR-Löffel? (Szene 1:43:30-1:45:10)
:D
Und falls es eine ernstgemeinte Frage ist: das ist ein Sahnelöffel.






